الصحة و الرشاقةدايت و تمارين رياضية

الحمية الكيتونية للصرع و السرطان و التخسيس – النظام الغذائي و الجدول

الحمية الكيتونية - Ketogenic Diet

اقرأ في هذا المقال

  • ما هي الحمية الكيتونية
  • فوائد وسلبيات نظام الكيتو
  • تجارب نظام الكيتو

الحمية الكيتونية Ketogenic Diet هي نوع من انواع الانظمة الغذائية التي يوصي بها العديد من الاطباء لفقدان الدهون الزائدة في الجسم دون الشعور بالجوع، كما يوصي الاطباء بعض المرضى باتباع هذا النظام خاصة مرضى السكري، ومرضى الصرع ومرضى السرطان لما له من فائدة في الحد من هذه الامراض.

 الكيتو Ketogenic Diet هو عبارة عن نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون يحتوي على الكثير من اوجه التشابه مع نظام اتكنز ويساعد على حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد وقد تم اقتراحه مؤخرًا كعلاج مساعد في علاج السرطان وغيره من الامراض المزمنة.

فيما يلي سنعرض لكم الحمية الكيتونية بالتفصيل، و اضرار الحمية الكيتونية ، واستخدامها في علاج السرطان والصرع ومرض السكرى، كما سنعرض لكم بعض التجارب الناجحة لمستخدمى نظام الكيتو وسوف نجيب على كافة الاسئلة التي تدور بخاطركم.


ماهي الحمية الكيتونية؟

الحمية الكيتونية
الحمية الكيتونية – ketogenic diet

الكيتو او الكيتون او الحمية الكيتونية Ketogenic Diet هي عبارة عن نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات مثل حمية اتكنز ويعمل عن طريق الحصول على مزيد من السعرات الحرارية من البروتين والدهون ونسبة قليلة جدا من الكربوهيدرات التي يسهل هضمها مثل السكر والصودا والمعجنات والخبز الأبيض.

يتم انتاج الكيتونات عند تناول كميات قليلة جدًا من الكربوهيدرات التي تنقسم بسرعة في سكر الدم وكميات معتدلة من البروتين ويمكن تحويل البروتين الزائد إلى نسبة من سكر الدم وينتج الكبد الكيتونات من الدهون ثم تعمل هذه الكيتونات كمصدر للوقود في جميع انحاء الجسم.

اشتري اي منتج تريده من ( موقع اي هيرب ) بكود خصم: AUC4534 ... اضغط علي الصورة للدخول الي الموقع

كيف يعمل نظام الكيتو ؟

يعمل هذا النظام الغذائي على الحد بشكل كبير من تناول الكربوهيدرات واستبدالها بالدهون مما يضع الجسم في حالة استقلابية تسمى الكيتوزيه فيصبح الجسم فعال لحرق الدهون للحصول على الطاقة، ويحول الدهون الى الكيتونات في الكبد.

انواع الحمية الكيتونية – ketogenic diet types

  • الحمية الكيتونية القياسية (SKD): هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات معتدلة البروتين يحتوي على 75 % من الدهون و 20 % من البروتين و5% فقط من الكربوهيدرات.
  • الحمية الكيتونية الدورية (CKD): يتضمن هذا النظام الغذائي تقديم وجبات عالية من الكربوهيدرات حيث يتم الالتزام بالكيتو لمدة 5 أيام ثم يومين بكربوهيدرات عالية.
  • الحمية الكيتونية المستهدفة (TKD): يسمح هذا النظام الغذائي باضافة مستوى معتدل من الكربوهيدرات.
  • الحمية الكيتونية عالية البروتين: يحتوي هذا النظام على كمية كبيرة من البروتين و 60 % من الدهون و 35 % من البروتين و 5% من الكربوهيدرات.


فوائد اتباع الحمية الكيتونية

هناك العديد من الفوائد التي تأتي من اتباع الحمية الكيتونية Ketogenic Diet مثل فقدان الوزن وزيادة مستويات الطاقة والعديد من التطبيقات الطبية العلاجية، ويمكن لاي شخص الاستفادة بامان من تناول نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات عالي الدهون وفيما يلي قائمة بالمزايا التي يمكن الحصول عليها من اتباع نظام الكيتون.


الحمية الكيتونية لفقدان الوزن – ketogenic diet for weight loss

  • يستخدم نظام الكيتون Ketogenic Diet الدهون كمصدر للطاقة لذلك فانه يساعد على فقدان الوزن بشكل واضح.
  • يعمل الكيتو على خفض مستويات الانسولين وهو هرمون تخزين الدهون في الجسم مما يعمل على زيادة الحرق.
  •  يعطي الكيتون افضل نتائج في فقدان الوزن الزائد مقارنة بالوجبات الغذائية قليلة الدسم والكربوهيدرات حتى على المدى الطويل.


الحمية الكيتونية لمرضى السكري

  • يساعد الكيتو على السيطرة على نسبة السكر في الدم.
  • يعمل الكيتو على خفض مستويات السكر في الدم بسبب نوع الاطعمة التي يوصي بتناولها.
  • تشير الدراسات إلى ان النظام الغذائي الكيتو هو وسيلة اكثر فعالية لادارة ومنع الاصابة بمرض السكري مقارنة بالوجبات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية.
  • يعتبر الكيتو Ketogenic Diet واحد من افضل الانظمة المناسبة لمرضى السكري او مرض السكري من النوع الثاني.

الحمية الكيتونية للسرطان

  • يعتبر الكيتو Ketogenic Diet من الانظمة الغذائية التي يقال انها تساعد في علاج السرطان.
  • يساعد الكيتو Ketogenic Diet النساء المصابات بسرطان المبيض أو الرحم على حرمان الخلايا السرطانية من الجلوكوز الذي يستخدم لنمو الخلايا السرطانية.
  • يساعد هذا النظام على تحسين صحة مريض السرطان.

لكن البحث لا يزال في المراحل المبكرة ويقول الخبراء ان مرضى السرطان يجب الا يلجأوا إلى نظام كيتو الغذائي كطريقة لمحاربة السرطان ولكنهم يتناولون طعاما صحيا بشكل عام.


الحمية الكيتونية وحب الشباب – ketogenic diet for acne

  • يعتبر نظام الكيتو Ketogenic Diet من الانظمة الغذائية التي تساعد على تحسين البشرة والتخلص من حب الشباب.
  • احدى الدراسات تظهر ان الكيتو يساعد على التخلص من التهابات الجلد ويساعد في تحسين البشرة.
  • دراسة اخرى تظهر وجود علاقة وطيدة بين تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات وزيادة حب الشباب لذلك يساعد الكيتو في التخلص من حب الشباب.


الحمية الكيتونية للصرع

  • يستخدم الكيتو Ketogenic Diet منذ ما يقرب من 100 عام لعلاج الصرع المقاوم للادوية خاصة عند الأطفال.
  • تم استخدام نظام الكيتو Ketogenic Diet منذ اوائل عام 1900 لعلاج الصرع بنجاح ومازال واحد من اكثر العلاجات المستخدمة على نطاق واسع للاطفال الذين يعانون من الصرع غير المنضبط.
  • واحد من الفوائد الرئيسية لهذا النظام الغذائي مع الصرع هو انه يتم تناول كميات قليلة جدا من الادوية مع التحكم فيه بشكل ممتاز .
  • يسمح باستخدام عدد اقل من الادوية مع الاستمرار في التحكم بشكل ممتاز.

الحمية الكيتونية والكوليسترول وضغط الدم

  • اظهر نظام الكيتو Ketogenic Diet انه يحسن مستويات الدهون الثلاثية ومستويات الكوليسترول.
  • اظهرت العديد من الدراسات التي اجريت على الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات انها افضل لضغط الدم مقارنة بالوجبات الغذائية الاخرى.
  • تظهر الكثير من الابحاث ان اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يمكن ان يساعد على خفض مستويات الانسولين في نطاق صحي مما يساعد في الوقاية من الاصابة بمرض السكرى من النوع الثاني.

الفوائد الصحية الاخرى من كيتو

  • مرض الشلل الرعاش: وجدت احدى الدراسات ان هذا النظام الغذائي يساعد في تحسين اعراض مرض الشلل الرعاش
  • مرض الزهايمر: قد يقلل نظام الكيتو الغذائي Ketogenic Diet من اعراض مرض الزهايمر ويبطئ من تقدمه.
  • اصابات الدماغ: وجدت احدى الدراسات التي اجريت على الحيوانات ان هذا النظام الغذائي يمكن ان يقلل من الارتجاج ويساعد على الانتعاش بعد اصابة الدماغ.

 الكيتون Ketogenic Diet نشأ كأداة لعلاج الأمراض العصبية وقد اظهرت الدراسات ان هذا النظام له فوائد واسعة لمجموعة من الحالات الصحية المختلف.


الاثار الجانبية لحمية الكيتو

1. الاثار الجانبية قصيرة المدى

هناك العديد من الاثار الجانبية قصيرة المدى التي تظهر بوضوح في بداية اتباع نظام Ketogenic Diet ويعتبر نقص السكر في الدم هو أحد الاثار الجانبية الشائعة وتشمل العلامات البارزة ما يلي:

  • العطش الشديد.
  • كثرة التبول.
  • الإعياء.
  • الجوع.
  • الارتباك والقلق.
  • عدم انتظام دقات القلب.
  • الشعور بالدوار.
  • التعرق والقشعريرة.

ملحوظة: تتحسن هذه الاعراض عند الاستمرار في اتباع النظام الغذائي حيث يتكيف الجسم مع النظام الغذائي الجديد.


2. الاثار الجانبية طويلة المدى

  • قد يصاب متبعو ذلك النظام تكوين حصى على الكلى او الاصابة بالتهاب في الكلي وهي احد المضاعفات الشائعة للاطفال الذين يتبعون ذلك النظام الغذائي.
  • يتأثر الاطفال الذين يتبعون الكيتون في مشاكل في النمو بسبب انخفاض مستويات عامل النمو الشبيه بالانسولين والذي يلعب دورا مهما في نمو الاطفال.
  •  يعاني المرضى من خطر زيادة كسور العظام وتاكل العظام وضعفها مما يجعلها اكثر عرضة للكسور.
  • المضاعفات الاكثر شيوعا هي فقدان الوزن والإمساك وزيادة مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
  • تعاني النساء من مشاكل في الدورة الشهرية وانقطاع الطمث او حدوث اضطرابات في الدورة الشهرية.

ملحوظة: من اجل الحد من هذه الآثار الجانبية يتم اعطاء مكملات الفيتامينات والمعادن بشكل يومي وروتيني للاشخاص الذين يتبعون نظام الكيتون ketogenic diet وتشتمل مكملات الفيتامينات المتعددة والكالسيوم وفيتامين د.


الاطعمة المسموح تناولها في حمية الكيتونية

  • اللحوم والاسماك ولحم البقر والضأن والدواجن والبيض.
  • الخضروات الورقية مثل السبانخ واللفت والقرنبيط.
  • منتجات الألبان عالية الدسم والاجبان الصلبة والكريمة عالية الدسم و الزبدة.
  • المكسرات والبذور والجوز وبذور عباد الشمس.
  • الأفوكادو والتوت وغيرها من الفواكه.
  • زيت جوز الهند والمنتجات عالية الدهون والدهون المشبعة.

ملحوظة: يجب تناول حوالي 70 ٪ من الدهون، و 25 ٪ من البروتين، والكربوهيدرات 5 ٪، ويوصى باستخدام ما بين 20 إلى 30 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية في النظام الغذائي اليومي مع الحفاظ على مستويات الكربوهيدرات ومستويات الجلوكوز.


الاطعمة الممنوع تناولها في الحمية الكيتونية

  • الحبوب والقمح والذرة والأرز والحبوب.
  • السكر والعسل وشراب القيقب.
  • الفاكهة: التفاح والموز والبرتقال والبطيخ.
  • البطاطا والبطاطش وغيرها النشويات.

النظام الغذائي لمتبعي الحمية الكيتونية – ketogenic diet plan

يوم السبت

  • الفطار: بسطرمة + جبن + اومليت مع الخضروات.
  • الغداء: شرائح لحم + جبن + مكسرات.
  • العشاء: السمك + البيض + السبانخ المطبوخ في زيت جوز الهند.

الاحد

  • الفطار: البيض المقلي + البسطرمة + الفطر.
  • الغداء: برجر + الجبن.
  • العشاء: شريحة لحم + البيض + سلطة جانبية.

الاثنين

  • الفطار: بسطرمة + بيض + طماطم.
  • الغداء: سلطة الدجاج بزيت الزيتون وجبنة الفيتا.
  • العشاء: سمك السلمون بالزبدة.

الثلاثاء

  • الفطار: اومليت البيض + الطماطم + الريحان + جبنة الماعز.
  • الغداء: حليب اللوز + زبدة الفول السوداني.
  • العشاء: كرات اللحم + جبنة الشيدر + الخضروات.

الاربعاء

  • الفطار: حليب الكيتون.
  • الغداء: سلطة الروبيان بزيت الزيتون والأفوكادو.
  • العشاء: شرائح لحم + جبنة البارميزان + البروكلي + السلطة.

الخميس

  • الفطار: اومليت مع الأفوكادو والفلفل والبصل والتوابل.
  • الغداء: كوب من المكسرات.
  • العشاء: دجاج محشو بيستو وجبنة كريمية +خضار.

 الجمعة

  • الفطار: زبادي خالي من السكر + زبدة الفول السوداني.
  • الغداء: لحم البقر المقلي المطبوخ في زيت جوز الهند + الخضار.
  • العشاء: برجر + البيض + الجبن.

كيفية اتباع الحمية الكيتونية

  • تعتبر الدهون هي المصدر الرئيسي للطاقة في نظام الكيتو لذلك يجب التأكد من تناول كميات كبيرة منها حيث لا يتم فقدان الوزن في الكيتو من خلال الجوع.
  • يجب تناول كميات كبيرة من المياه بشكل يومي فهي لا تساعد فقط في تنظيم العديد من الوظائف الجسدية الحيوية ولكنها تساعد ايضًا في التحكم في مستويات الجوع.
  • ينصح بالصوم لفترات طويلة اثناء الكيتو حيث يعتبر الصوم المتقطع اداة رائعة لزيادة مستويات الكيتون باستمرار طوال اليوم.
  • يعتبر ممارسة التمارين الرياضية البسيطة اثناء اتباع الكيتو ketogenic diet على زيادة الحرق وفقدان الوزن حتى ان مجرد المشي يساعد في فقدان الوزن وتنظيم مستويات السكر في الدم.

سلبيات الحمية الكيتونية

  • هو نظام من الصعب جدا متابعته على المدى الطويل.
  •  واحدة من الانتقادات الرئيسية لهذا النظام الغذائي هو أن الكثير من الناس يميلون إلى تناول الكثير من البروتين والدهون ذات النوعية الرديئة من الاطعمة المصنعة مع عدد قليل جدا من الفواكه والخضروات.
  • يحتاج مرضى الكلى إلى توخي الحذر لان هذا النظام الغذائي قد يؤدي إلى تفاقم حالتهم.
  • يشعر بعض المرضى بالتعب في بداية اتباع هذا النظام وقد يعاني البعض من مشاكل في التنفس والغثيان والقيء والإمساك والنوم.
  • يعتبر واحد من الجوانب السلبية لنظام الكيتون هو صعوبة الحفاظ علي الوزن.

اهم 10 اسئلة حول الحمية الكيتونية – ketogenic diet reviews

1. ما هي الحمية الكيتونية؟

هو نظام غذائي قصير الاجل يركز على فقدان الوزن بدلاً من السعي لتحقيق الفوائد الصحية عن طريق حرق الدهون الزائدة في الجسم.


2. كيف يعمل نظام الكيتو ؟

يعمل النظام على تناول اقل من 50 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا مما يعمل على نقص سكر الدم ويستغرق عمل النظام من 3 الى 4 أيام ثم يبدأ الجسم في تكسير البروتين والدهون للحصول على الطاقة مما يساعد في فقد الوزن.


3. من هم الاشخاص الذي تناسبهم الحمية الكيتونية؟

يستخدم الكثير نظام الكيتو ketogenic diet لفقدان الوزن ولكن يمكن أن يساعد هذا النظام في ادارة بعض الحالات الطبية مثل الصرع، والمصابين بأمراض القلب، وبعض أمراض الدماغ، ومرض السكري من النوع الأول.


4. ما هي الآثار السلبية لحمية الكيتو؟

يصاب متبعو نظام الكيتو ببعض الاعراض السلبية مثل الصداع والضعف والعصبية والامساك والغثيان والقيء.


5. هل نظام الكيتو يسبب ضرر على الكلية؟

 اظهرت الدراسات ان الأشخاص الذين يعانون من اي مشاكل في الكلى فإن تناول الكثير من البروتين يفرض ضغطًا اضافيًا على الكليتين مما يسبب في تفاقم وظائف الكلى.


6. هل نظام الكيتو امن اتباعه على المستوى الطويل؟

تظهر الدراسات التي اجريت على مدار الاعوام القليلة الماضية أن اتباع نظام الكيتو ketogenic diet ليس جيد على الصحة على المدى الطويل.


7. ما هي الاطعمة التي يمكن تناولها اثناء اتباع نظام الكيتو؟

  • المأكولات البحرية والأسماك والمحار.
  • الخضروات قليلة الكربوهيدرات.
  • الجبن.
  • افوكادو.
  • اللحم و الدواجن.
  • البيض. 
  • زيت جوز الهند.
  • الزبادي اليوناني.

8. كم من الوقت يجب اتباع الحمية الكيتونية ؟

يفضل الالتزام بهذا النظام لمدة 3 اشهر كحد ادنى للسماح بالجسم بالتأقلم عليه بشكل كامل.


9. ما هي الاطعمة التي يجب تجنبها عند اتباع الحمية الكيتونية؟

يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات مثل الحبوب والسكريات والبقول والأرز والبطاطا والحلوى والعصير ومعظم الفواكه.


10. ما الاطعمة التي يمكن تناولها عند اتباع الحمية الكيتونية؟

يمكن لمتبعي الحمية الكيتونية تناول البروتينات واللحوم والدجاج والاسماء والبيض والمكسرات والخضراوات الورقية مثل السبانخ.


تجربتي مع الحمية الكيتونية

الحمية الكيتونية
تجربتي مع الحمية الكيتونية

الحمية الكيتونية
تجربتي مع الحمية الكيتونية

الحمية الكيتونية
تجربتي مع الحمية الكيتونية

الحمية الكيتونية
تجربتي مع الحمية الكيتونية

 مواضيع مميزة لكي:


❤ كوني مميزة ❤

ِقومي بإضافة تعليق وسوف نقوم بالرد عليه .. نحن متواجدون الاَن لخدمتكي ❤

إقرئي الموضوع بأكمله لتستفيدي ヅ
تقييم المستخدمون: 5 ( 1 أصوات)

المصدر
What is a Keto Diet?Ketogenic Diet Side Effects
القي نظرة علي هذه الاقسام فهي مهمة لكى ★
الطبيبة متواجدة الاَن للإجابة علي أسئلتكم و إستفساراتكم ❤

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق