سوف أتحدث معكم اليوم عن فوائد زبادي يوناني قليل الدسم، حيث يعرف الزبادي اليوناني بأنه يحتوي على قيمة غذائية مرتفعة جداً، تساهم في إمداد الجسم بالكثير من الفوائد الغذائية والصحية، كما أثبتت بعض الدراسات التي أجريت على الزبادي اليوناني بأنه من أفضل أنواع الزبادي وأكثرها طلباً وتناولاً، نظراً لدوره في الوقاية من الإصابة بأي من الفيروسات والأمراض المختلفة.
كما يعد الزبادي اليوناني من أهم المصادر الغذائية التي تحتوي على نسبة مرتفعة من المعادن، والعناصر الغذائية المهمة التي تقوي الصحة، وتعيد بناء الجسم وتحافظ على صحة العظام مثل اليود والكالسيوم، بالإضافة إلى وجود نسبة من فيتامين ب 12 ونسبة من البروبيوتيك والكثير من البروتينات، لذا سوف تلاحظ أن ليس هناك حصر لفوائد الزبادي اليوناني، بل أن فوائده عديدة جداً ومميزة وقد تم تصنيعه عن طريق بسترة الحليب، والعمل على تخمير السكر المتوفر بالحليب.
وهذه العملية تحفز من نمو البكتيريا النافعة، لكي توفر لنا حمض اللاكتيك الذي يعطي الزبادي اليوناني قوام ثقيل وكثيف، مع وجود مذاق رائع ونكهة خاصة تجعله مميز عن الزبادي العادي، فيقبل الجميع على شرائه والاستمتاع بتناوله سواء الأشخاص الكبار أو الصغار وبدون التأثير على الصحة بشكل سلبي، لذلك استمتع بقراءة المقال لمعرفة المزيد من الفوائد الخاصة به، والتفاصيل المختصة الزبادي اليوناني.
لكي تتمكن من معرفة أهم فوائد الزبادي اليوناني وتحصل على كافة المعلومات المختصة بأنواع الزبادي، و الحصول على القيمة الغذائية المتواجدة به فلابد من الدخول عبر متجر اي هيرب المحتوي على منتجات عديدة، يمكنك اختيار منها ما هو مفيد للجسم، وليس به أي ضرر، وللوصول إلى القسم الخاص بذلك ينبغي الضغط على الرابط التالي.
يعمل على تعزيز صحة ونمو العظام
تعد اهم فائدة من فوائد زبادي يوناني قليل الدسم أنه يحتوي على نسبة عالية جداً من الكالسيوم، مما يساعد في تقوية العظام و نمو الأسنان، كما أن بعض أنواع الزبادي يتم دعمها بفيتامين د، الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم ودعم الحفاظ على صحة العظام ونموها بشكل مستمر، بالإضافة إلى أن إحدى الدراسات أثبتت أن استهلاك الزبادي اليوناني بشكل يومي ومستمر يساهم في تقوية الصحة بشكل عام والعظام بشكل خاص لدى الأشخاص البالغين.
يعد مصدر جيد للبروتين
يتوافر البروتين في جميع منتجات الألبان إلا أن طريقة إعداد الزبادي اليوناني تجعله ممتلئاً بالبروتين، دون عن غيره من المنتجات الأخرى حيث يحتوي الكوب الواحد من الزبادي على 23 جرام من البروتين، وهي نسبة مرتفعة جداً حيث يتم تقديرها بحوالي ثلاث بيضات أو أكثر، فإذا كنت تحتاج للحصول على مصدر هام للبروتين، فيمكنك تناول الزبادي اليوناني بأي وقت لتحسين القوة وزيادة عضلات الجسم.
يتوافر به نسبة مرتفعة من الفسفور والسيلينيوم
يعمل عنصر الفسفور على بناء الأسنان والعظام بشكل دائم وجعلها قوية ومميزة، كما يسهل من خلالها تخزين الطاقة وإنتاجها في العضلات، وبالتالي تعافي العضلات بعد خوضها الكثير من التمارين الرياضية الصعبة، وتكون الأنسجة وتساعد على إزالة السموم في الجسم، بجانب عنصر السيلينيوم الذي يعد من أهم العناصر المتوفرة في زبادي اليوناني، حيث تجعله قادر على خفض هرمون الغدة الدرقية، وحماية الجسم من العدوى والفطريات وتوفير الحمض النووي.
يساعد على تعزيز صحة القلب وتقويتها
يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة كبيرة من البوتاسيوم الذي يستخدم في تنظيم مستوى ضغط الدم، ومقاومة تأثير الصوديوم الذي يستهلكه الكثير من الأشخاص وبنسبة كبيرة، بالإضافة إلى أنه مفيد في بناء العضلات ودعم وظائف الخلايا، والعمل على تقوية الخلايا العصبية والخلايا المرتبطة بصحة القلب، فلا يمكن الاستغناء عن تناوله أبداً بل ينبغي تناوله بشكل يومي.
يعمل على تخيف توتر العضلات
هناك العديد من المعادن التي تتوافر في داخل الزبادي اليوناني والتي تفيد الجسم بشكل كبير، ويكون من ضمنها معدن المغنيسيوم الذي يساعد في دعم وظائف العضلات والعظام والأعصاب، كما أنه إذا تم استهلاك منه نسبة متوسطة فسوف يؤدي إلى تخفيف توتر العضلات، ويمنع حدوث العديد من المشكلات والأمراض مثل حدوث الإمساك، والصداع ومشكلات النوم وألم الدورة الشهرية وغيرها من الأمراض الأخري.
يساعد على إمداد الجسم بفيتامين د
من المعروف أن الزبادي اليوناني يعد من أنواع الزبادي قليلة الدسم، التي لا يتوفر بها فيتامين د بشكل طبيعي، ولكن تدعم وجود الكثير من الفيتامينات وخاصة فيتامين د الذي لا يتوافر في الكثير من أنواع الأطعمة، وهو من أهم الفيتامينات التي تتواجد في الجسم وتظهر عن طريق الجلد بعد تعرضه لأشعة الشمس المرتفعة، لذلك ينبغي تناول الزبادي اليوناني للحصول على هذه الفيتامينات والاستفادة من الفوائد الخاصة بها.
يقلل من الشعور بالجوع
يتوافر في الزبادي اليوناني نسبة مرتفعة وجيدة من البروتين، حيث يساهم في عدم الشعور بالجوع لفترة طويلة من الوقت ويقلل من الشهية، وبالتالي نجد أن وجود الزبادي اليوناني ضمن أساسيات وجبة الإفطار يساهم في الشعور الدائم بالشبع والامتلاء، وبالتالي يساعد في إنقاص الوزن الزائد ومنع الشعور بالجوع، فإذا كنت ترغب في الحصول على فوائد زبادي يوناني قليل الدسم لإنقاص الوزن بسهولة فيمكنك تناوله مع بعض أنواع الفواكه الطبيعية التي تعزز من الفائدة وتعطي طعم مميز وجميل.
يساهم في تحسين عملية التمثيل الغذائي
إن تناول الزبادي اليوناني يدخل ضمن العوامل المتسببة في تعزيز حرق الدهون في الجسم، والسعرات الحرارية نظراً لإحتوائه على نسبة من البروتين تقوي الجسم، وتحسن من التمثيل الغذائي وتوفر لك نظام غذائي متوازن، يحتوي بداخله على كلاً من الدهون الصحية والكربوهيدرات والبروتين، فلا يمكنك الاستغناء عنه أبداً بسبب الفوائد العديدة التي تتوافر به.
يحافظ على التوازن البكتيري في الأمعاء
يوجد ضمن مكونات الزبادي اليوناني بكتيريا تعرف بأسم البروبيوتيك، وهي من أهم أنواع البكتيريا الجيدة التي تستخدم في إعادة التوازن البكتيري الصحي داخل الأمعاء، كما أن لديها دور هام جداً في تقوية الصحة العقلية، والتقليل من حدوث الانزعاج والقلق والتوتر، لأن من ضمن الأسباب التي تؤدي إلى حدوث اضطرابات في المعدة هي التوتر المستمر، لذا احرص على تناول الزبادي للشعور الدائم بالراحة والاسترخاء.
يساهم في تقليل ضغط الدم
يعد الزبادي من أهم وأنفع الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم بنسبة كبيرة، مما يجعل له دور هام جداً في خفض ضغط الدم، وذلك لأن الزبادي اليوناني هو من أنواع الزبادي التي يتوافر بها نسبة مرتفعة من الكالسيوم، لذلك يمكنك إدراجه ضمن الأطعمة التي توفر نظام غذائي مناسب، يقلل من حدوث ضغط الدم ويعد مفيد جداً للصحة، بالإضافة إلى احتوائه على مادة البروبيوتيك التي تقوم بدورها في تحسين مستوى ضغط الدم بشكل أفضل.
يساعد على منع الأصابة بالسرطان
عند تناول الزبادي اليوناني بشكل مستمر وبمعدل مناسب، فإنه يفيد جداً في تقليل الإصابة بجميع الأمراض السرطانية، وذلك بسبب احتوائه على نسبة مرتفعة من فيتامين أ المعروف بفائدته، وكونه قائم بمحاربة الشقوق الحرة التي تتواجد في الجسم، وبالتالي يتم منع تكوين أي خلايا سرطانية من خلالها، لذلك استمر في تناول الزبادي اليوناني لكي تحصل على الكثير من الفوائد الهامة للجسم.
يزيد من نمو الشعر ولمعانه
يمكن استخدام الزبادي اليوناني في العديد من الوصفات المختصة بالعناية بالشعر، بحيث تزيد من لمعان الشعر وتقويه وتحافظ عليه، وذلك لأن الزبادي يحتوي على نسبة مرتفعة من البروتين التي تغذي الشعر بدءً من الجذور وحتى الأطراف
كما تتخلص نهائياً من وجود قشرة الرأس وتعالج مشكلة الحكة، وبالتالي تستطيع القضاء على البكتيريا والفطريات التي تصيب فروة الرأس بعد ظهور القشرة، ويمكن استخدامه في زيادة لمعان الشعر وترطيبه وكثافته، ومعالجة مشكلات التقصف والتلف.
الفرق بين الزبادي اليوناني والزبادي العادي
- يتوافر في الزبادي العادي نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات والسكر عن الزبادي اليوناني، حيث نلاحظ أن الزبادي العادي يحتوي على 17 جرام من الكربوهيدرات التي تتواجد في كل كوب منه، بينما الزبادي اليوناني يتواجد في الكوب الواحد مقدار 9 جرام فقط من الكربوهيدرات
- كما أن الزبادي اليوناني يحتوي على مستوى منخفض جداً من اللاكتوز، لذلك يعد مثالي لأي من الأشخاص المصابين بحساسية اللاكتوز، حيث يمكنهم تناول منة كمية مناسبة دون الشعور بأي مشكلة
- يعرف الزبادي اليوناني بالقوام السميك و الشكل الكريمي بدرجة أكبر من شكل وسمك الزبادي العادي، وذلك نتيجة القيام بإزالة مصل اللبن منه بشكل نهائي، مما يمنحه الشكل ذو القوام والكثافة العالية
- كما أن الزبادي العادي لا يتوافر به نسبة مرتفعة من البروتين، مثل التي تتواجد في الزبادي اليوناني، حيث نلاحظ أن الكوب الواحد من الزبادي اليوناني يتوافر به نسبة بروتين تتراوح ما بين 12 جرام إلى 22 جرام، بينما الزبادي العادي يحتوي الكوب منه على نسبة بروتين تتراوح ما بين 5 إلى 10 جرام فقط.
شاهد أيضاً :
أفضل زبادي يوناني وفقا لآراء الخبراء
خلطة الزبادي للشعر |خلطات منه لحل كل مشاكل شعرك
افضل خلطات وماسكات من النشا والزبادي للبشرة
تحذيرات خاصة بتناول الزبادي اليوناني
على الرغم من فوائد زبادي يوناني قليل الدسم والذي يعد أفضل أنواع الأطعمة الصحية والأمنة تماماً، إلا أنه ينبغي الانتباه إلى ما يلي :
- أن الزبادي اليوناني قد لا يتناسب استخدامه مع بعض الأشخاص الذين يعانون من الإصابة بحساسية الحليب.
- قد يؤثر على اي من الأشخاص الذين يتناولون الزبادي اليوناني بجانب بعض أنواع الأدوية.
- من الممكن أن يتسبب في ظهور بعض المشكلات الهرمونية بالجسم، نتيجة احتواءه على بعض الهرمونات التي تتوافر بشكل طبيعي في جميع منتجات الألبان.
- ينبغي أخذ الاحتياطات والحذر عند تناوله، وخاصة إذا تم ظهور الحكة في البشرة، أو بعض الندبات وحب الشباب
- يجب التوقف نهائياً عن تناول الزبادي اليوناني، عند الشعور بوجود بعض المشكلات في القناة الهضمية، لأن ذلك يحدث نتيجة تفاعل الزبادي اليوناني مع الجسم .
- على الرغم من أن هناك العديد من الأشخاص، يقومون بتناول الزبادي اليوناني على أنه صحي وقليل الدسم وطبيعي جداً، إلا أنه في بعض الحالات يتم تصنيعه بجانب بعض الإضافات التي توضع عليه، لتمنحه الملمس الجميل والمذاق الرائع، ويكون من ضمنها سكر القصب الذي يحتوي على نسبة مرتفعة من الفركتوز وبالتالي يتسبب في ازدياد الوزن.
كيفية اختيار أفضل نوع زبادي
لكي تستطيع الحصول على أفضل وأهم أنواع الزبادي اليوناني، لابد من التعرف على مجموعة من الأمور التي تساعدك في هذا الاختيار وتشتمل على ما يلي :-
- ينبغي الحصول على منتجات الزبادي قليلة الدسم، لأن أي نوع من أنواع المنتجات التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الدسم، تعد اختيار خاطئ لأي من الأشخاص الذين يرغبون في تناول الزبادي.
- تحتوي جميع أنواع الزبادي على نسبة من الدسم قليلة أو مرتفعة، لذا ينبغي عند تناوله توخي الحذر و الاعتدال وعدم الإفراط في ذلك.
- ينبغي البحث عن أنواع الزبادي ذات النسبة المرتفعة للبروبيوتيك، لأن البروبيوتيك يساهم في تقوية صحة الأمعاء وتوافر نسبة مرتفعة من البكتيريا النافعة، والجيدة التي تفيد الجسم وتحافظ عليه، لذلك يمكنك اختيار أنواع الزبادي التي تحتوي على الكثير من البروبيوتيك الصحي.
- اختيار المنتجات قليلة السكر ينبغي البحث عن أفضل أنواع الزبادي اليوناني، المحتوي على نسبة منخفضة من السكر، وتجنب اختيار الأنواع المحلية لأنها تفقد القيمة الغذائية والصحية، والفوائد المتواجدة به وتعد غير صالحة لجميع الأشخاص.
بعد الانتهاء من توضيح لكم فوائد زبادي يوناني قليل الدسم ومعرفة أن هناك العديد من الفوائد الخاصة به، والتي تختلف نهائياً عن فوائد الزبادي العادي من حيث القيمة الغذائية، والمكونات والمميزات الخاصة به، فيمكنكم اختيار متجر اي هيرب الذي يعد من أكثر المتاجر الإلكترونية المشهورة التي يتوافر بها منتجات عديدة خاصة بالزبادي، لأختيار ما يتناسب معكم و للوصول إلى قسم أنواع الزبادي لابد من الضغط على الزرار التالي.
