يعشق جميع سكان الوطن العربي تناول القهوة صباحاً ومساءً وخاصة خلال فصل الشتاء، فهي تساعد على تدفئتهم ومنحهم النشاط والقوة للاستمرار في الحركة، وإنجاز الأعمال الخاصة بهم وهناك العديد من الأشخاص الذين يهتمون بتناول القهوة بشكل يومي، و الرغبة في معرفة طريقة القهوة السعودية، لذلك نجد أن أنواع القهوة السعودية حصلت على أشهر أنواع المشروبات، وأصبحت هي المشروب الأول الذي يتصدر قائمة المشروبات الساخنة في جميع الدول وليست المملكة العربية السعودية فقط
حيث انتشرت على نطاق واسع، وأصبح الجميع يتناولها في المنازل وليس في الكافيهات والقهاوي فقط، وبالتالي يتساءلون عن أفضل أنواع البن التي يمكنهم تجريبها دون أي قلق أو تردد من النكهة الخاصة بها، لذا يفضل متابعة المقال حتى النهاية للاستفادة من جميع الأنواع، ومعرفة طرق تحضيرها المختلفة ومكوناتها الجميلة، كما اكتسبت القهوة السعودية شعبية كبيرة جداً بالشرق الأوسط وأصبحت تنتشر إلى البلدان العربية المجاورة، لأن جميع من قام بتجريبها وتلذذ بمذاقها الرائع ونكهتها الفريدة لم يستطيع الأستغناء عنها.
كما أن المجالس السعودية لا تكتمل إلا بتوافر القهوة السعودية الشقراء، أو السوداء حسب الرغبة وحسب التفضيل، فهى تتوافر دائماً بأماكن تجمع الأصدقاء والعائلة وبليالي الفرح والحزن أيضاً، وتأخذ لقب المشروب الرئيسي في جميع المناسبات، حيث تنشر الروائح العطرية الجميلة والنكهة الفريدة من نوعها والجودة العالية التي تميزها دون عن غيرها من الأنواع المنتشرة، لذلك أصبحت جزءً من التراث لا يمكن الاستغناء عنه لدى الشعب السعودي أبداً.
سوف نقدم لكم المزيد من التفاصيل حول القهوة السعودية من خلال الدخول عبر متجر اي هيرب، فهو يعد من المتاجر ذات النجاح والشهرة الواسعة داخل وخارج المملكة، بالإضافة إلى جودة المنتجات الخاصة به وتقديمها بأسعار مناسبة للجميع، لذلك إذا كنت تبحث عن أي نوع من أنواع منتجات القهوة السعودية، فسوف تجده متوافر لدى المتجر من خلال قسم القهوة ويسهل عليك الدخول عبر هذا القسم عن طريق الضغط على زرار الدخول للرابط التالي والمتابعة للحصول على كافة المنتجات.
طريقة القهوة السعودية الشقراء
- لابد من استخدام بن حبوب الهرري درجة أولى المنقى من الشوائب جيداً.
- يتم غسل حبات البن جيداً ثم توضع على صينية كبيرة تحت أشعة الشمس،
- وتترك حبوب القهوة فترة تصل إلى 24 ساعة على الأقل لكي تجف جيداً.
- نبدأ في تحميص القهوة على نار هادئة جداً، بالإضافة إلى التقليب المستمر.
- نترك حبوب القهوة على النار حتى الحصول على درجة تحميص مناسبة، وذلك حسب التفضيل سواء ذات لون داكن أو وسط أو فاتح.
- تترك فترة من الوقت لكي تبرد تماماً، ثم نقوم بطحنها لكي تصبح ناعمة وتأخذ شكل البودرة.
- نغلي كمية من الماء في وعاء مخصص للقهوة على النار بشرط أن تكون النار منخفضة.
- نقوم بإضافة كمية البن المطلوبة ونتركها عدة دقائق.
- تترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع استمرار الغليان.
- نطفئ النار ونترك القهوة حتى تهدأ تماماً ويبدأ البن في الترسيب بقاع الأناء.
- نضيف كلاً من القرنفل والحبهان البودرة والزعفران، ثم يصب في أكواب القهوة ويقدم للضيوف.
- نقوم بإضافة مبيض القهوة للحصول على اللون الأشقر.
مكونات القهوة السعودية
- ملعقة صغيرة من الزعفران.
- ملعقة متوسطة من الهيل المطحون ناعم.
- 2 ملعقة صغيرة من أعواد القرنفل المطحونة.
- رشة صغيرة من المستكة حسب الرغبة.
- ثلاث ملاعق من حبوب البن الهرري أو الخولانى المطحونة والمحمصة جيداً .
- كمية من المياه حسب التناول.
- القليل من مبيض القهوة حسب التفضيل.
- كمية قليلة من السكر الناعم.
أفضل طريقة القهوة السعودية
المكونات
- نصف ملعقة من الزعفران الناعم.
- ملعقة متوسطة من الهيل المطحون أو الحبهان.
- ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
- 6 أكواب من الماء الفاتر.
- فنجان متوسط من حبات القهوة الخضراء.
- نصف ملعقة من الزنجبيل الناعم .
- ملعقة متوسطة من القرفة المطحونة.
طريقة التحضير
- قومي بتحميص حبات القهوة الخضراء من خلال مقلاة غير لاصقة مع التقليب الدائم، لكي تصبح حبات القهوة ذات لون ذهبي مائل قليلاً إلى البنى.
- تترك حبات القهوة حتى تهدأ وتقل حرارتها، ثم يتم طحنها طحن متوسطة ما بين الناعم والخشن.
- نقوم بإضافة مقدار القهوة في كمية من الماء المناسب للتناول
- يتم أضافة الزعفران ثم تترك القهوة تغلي على نار هادئة جداً لفترة حوالي 15 دقيقة.
- نبدأ في إضافة كلاً من الزنجبيل والقرنفل والقرفة و مقدار الهيل الناعم على القهوة.
- تستخدم مصفاة ناعمة لصب القهوة وتصفيتها دون وجود اي شوائب.
- يتم إغلاق إناء القهوة مرة أخري وتركه لمدة 20 دقيقة لكي يمتزج جيداً.
- لقد أصبحت الآن القهوة جاهزة للتقديم، حيث يفضل تقديمها بجانب بعض قطع الشوكولاتة أو التمر.
قهوة كيف المسافر
- تعد من أشهر أنواع القهوة السعودية، حيث تتميز بالطعم والنكهة والجودة العالية.
- يوجد بها عيب واحد وهو كونها غير منتشرة بشكل واسع نتيجة جودة البن المستخدم.
- تتوافر بأربع نكهات مختلفة ومميزة وهي الزنجبيل والهيل والزعفران والمسمار.
- يعرف الحجم المتاح منها بشكل الظرف المستخدم لإعطاء لتر كامل من القهوة.
- تعد مطلوبة بكثرة لدى جميع الأشخاص المحبين للقهوة والعاشقين لها.
- تطلب من خلال الأماكن السعودية مثل، الكافيهات والمطاعم والقهاوى وخارج السعودية أيضاً.
سعر قهوة كيف المسافر
- تصل عبوة قهوة كيف المسافر ذات الحجم الكبير التي تحتوي على 10 أظرف من القهوة إلى 65 ريال سعودي.
- بينما حجم العبوة الصغير المحتوي على 12 ظرف فقط يتوافر بسعر 25 ريال سعودي.
قهوة باجه
- تنتمي إلى شركة باجه المشهورة والمعروفة لدى غيرها من الشركات الأخرى بالجودة والتميز.
- تتميز بكونها منتشرة في جميع المحلات داخل مدن دولة السعودية، وبذلك يزيد توزيعها بكافة المناطق.
- لا يتوافر بها أي أحجام صغيرة من الأظرف التي تصلح لعمل كوب واحد من القهوة.
- يتوافر منها أحجام كبيرة فقط أي التي تعد صالحة لعمل لتر كامل من المياه.
- تحتوي على نكهات عديدة مثل نكهة المسمار والهيل والقهوة العادية ونكهة الزعفران.
- تم تصنيفها ضمن أفضل أنواع القهوة المطلوبة داخل وخارج المملكة العربية السعودية.
سعر قهوة باجه
- يصل سعر الكرتونة الواحدة من قهوة باجه، والتي تحتوي على 10 أظرف كبيرة إلى 60 ريال سعودي.
قهوة أجيال
- تقتصر جميع المنتجات المتواجدة بشركة أجيال على نطاق ضيق، وبالتالي لا يعرفها الكثير من محبي القهوة.
- تعد تابعة لشركة أجيال وهي من أقدم الشركات المختصة بصناعة البن بالوطن العربي .
- يتوافر في قهوة أجيال حجمين مختلفين أحدهما يكفي لعمل كوب واحد، والآخر يكفي لتحضير إناء كامل من القهوة.
- لا توجد نكهات عديدة لهذا النوع من القهوة، نظرا لعدم انتشارها بشكل واسع.
- تعرف قهوة أجيال بكونها من أرخص أنواع القهوة داخل المملكة العربية السعودية.
- يتوافر لديها نكهة واحدة فقط وهي نكهة الهيل المتميزة والجميلة.
أسعار قهوة أجيال
- تحتوي عبوة قهوة أجيال ذات الحجم الكبير على 5 أظرف ويصل سعرها إلى 21 ريال سعودي.
- بينما النوع الثاني ذو الحجم المتوسط الذي يحتوي على 25 ظرف يتوافر بسعر 21 ريال سعودي.
قهوة أرابيكا
- يعتبر من أقدم أنواع القهوة التي توافرت وحصلت على طلب جميع الأشخاص.
- تعد من أفضل أنواع البن بسبب مذاقها المميز ونكهتها اللذيذة وانفرادها بالجودة العالية.
- تعتبر هي الأكثر شهرة على الرغم من صعوبة زراعتها وتوفيرها.
- تتوافر قهوة أرابيكا بسعر أعلى من أنواع القهوة الأخرى المنافسة لها في السوق السعودي.
- يعرف هذا النوع من القهوة برقة النكهة وتميزها ودرجة حموضتها القليلة.
- تتميز بكثرة إنتاجها حيث تصل إلى نسبة 70 % من القهوة التي تنتج حول العالم.
سعر قهوة أرابيكا
- تتوافر قهوة أرابيكا في المملكة العربية السعودية بسعر يتراوح ما بين 90 ريال سعودي إلى 100 ريال سعودي لعبوة ذات حجم 1000 جرام كاملة.
- بينما يصل سعر العبوة الصغيرة ذات حجم 250 جرام إلى 33 ريال سعودي داخل المملكة السعودية.
قهوة روبوستا
- تعد من ثاني أشهر أنواع البن المنتشرة بدول شرق الأوسط وأفريقيا وأوروبا.
- تعرف بكونها ذات مذاق ممتاز ورائحة قوية تنتشر بكل مكان ونكهة رائعة.
- تحظى قهوة روبوستا بشعبية كبيرة جداً في جميع البلدان، وقد تخلط بأنواع أخرى من القهوة.
- تم تصنيفها ضمن أنواع القهوة ذات التكلفة القليلة، وبالتالي يختارها معظم الأشخاص لكونها تناسب الميزانية.
- تتميز حبوب البن روبوستا أنها من الأنواع الأكثر صلابة، بسبب نموها على ارتفاع منخفض.
- تحتوي على نسبة من الكافيين عالية جداً أكثر من حبوب القهوة الأخرى.
سعر قهوة روبوستا
- يتوافر من قهوة روبوستا عبوة متوسطة ذات حجم 250 جرام، ويصل سعرها إلى 30 ريال سعودي فقط في المملكة العربية السعودية.
حبوب قهوة ليبريكا
- تشتهر هذه القهوة برائحة الزهور الواضحة وبالنكهة الجريئة المحببة لدى الأشخاص.
- تعد من أفضل أنواع القهوة المتوفرة لدى المملكة العربية السعودية.
- عاده ما يتم خلط بن قهوة لبيريكا مع بعض الأصناف الأخرى وإضافة البساطة والقوام الجيد.
- لم تحظ هذه القهوة بسمعة واسعة مثل الأنواع الأخرى.
- تعرف قهوة ليبريكا بإنها أقل أنواع القهوة شيوعاً وانتشاراً على الرغم من تميزه برائحة الفواكه والزهور.
- يمكن تقديم قهوة ليبريكا ذات اللون الأسود القوي بجانب السكر.
سعر قهوة ليبريكا
تتوافر قهوة ليبريكا في المملكة العربية السعودية بسعر يصل إلى حوالي 16 ريال سعودي وذلك مقابل عبوة بوزن 250 جرام.
قهوة اكسيلسا
- يعد هذا النوع من أنواع القهوة النادرة وغير المتوافرة بشكل نسبي.
- تشبه نكهة حبوب قهوة ليبريكا ولكنها لاذعة أكثر وتميل بطعم الفواكه.
- يتوافر بها نسبة قليلة من الكافيين مقارنة بغيرها من الأنواع الأخرى.
- يتميز هذا النوع من حبوب القهوة أنه ينمو دائماً في منطقة جنوب شرق آسيا.
- تعد غير شائعة ومنتشرة بشكل معروف مثل باقي أنواع القهوة الأخرى.
- تتميز بنكهتها بأنها مختلطة تحتوي على نكهات الفواكه و النكهة اللاذعة مع نسبة التحميض الخفيف.
سعر قهوة اكسيلسا
يصل سعر قهوة اكسيلسا إلى 13 ريال سعودي للعبوة ذات وزن 250 جرام، وبالتالي يتناسب شراؤها مع جميع الأشخاص داخل المملكة السعودية.
قهوة الخولاني
- يعد من أجود أنواع البن ذو المذاق المختلف والمتميز عن أنواع القهوة الأخرى، بسبب نكهته الممتازة.
- تتميز حبوب القهوة الخولاني بالحجم الصغير المميز واللون الأخضر.
- تعرف حبوب القهوة الخولانية برائحتها الفريدة والمميزة التي تتواجد بهذا النوع فقط.
- تحتاج زراعة القهوة الخولانية إلى ظروف بيئية معينة وعناية خاصة لتوفيرها بجودة عالية.
- تتميز القهوة الخولانية بأصالتها وجودتها لأنها من أهم أنواع البن العربي السعودى.
- تنفرد بطريقة تحضيرها ونكهتها الخاصة، ووجود العديد من النكهات المختصة بها.
سعر قهوة الخولاني
تتميز بالعديد من الأحجام المختلفة، وبالتالي أختلاف أسعارها، ولكن يصل سعر 1 كيلو جرام من قهوة الخولاني بالمملكة العربية السعودية إلى 55 ريال سعودي.
قهوة الهرري
- يتواجد البن الهرري في إثيوبيا حيث يعد الموطن الأصلي الخاص به.
- تعرف حبة البن الهرري بأنها من حبوب القهوة ذات الحجم الكبير مقارنة بباقي أنواع البن.
- تعد قهوة الهرري من أفضل أنواع القهوة السعودية المطلوبة والمحببة بالنسبة للجميع .
- تتميز دائماً عن غيرها بالطعم اللذيذ والنكهة القوية، واحتوائها على نسبة قليلة من الدهون.
- تتشابه قهوة هرري كثيراً في المذاق الخاص بها مع مذاق الفاكهة اللذيذة والشهية .
- تمتلك قهوة هيرري ثلاث أنواع وهما هرري موكا وهرري شوربيري وهرري لونبيري.
سعر قهوة الهرري
- تتوافر قهوة الهرري في المملكة العربية السعودية بعبوات ذات أحجام مختلفة.
- حيث يتراوح سعر العبوة ذات حجم 1000 جرام من البن ما بين 26 ريال سعوديا إلى 35 ريال سعودي بالمملكة السعودية.
قهوة محمد أفندي
- تعتبر من أشهر أنواع البن المتوافر بالمملكة السعودية وذو الجودة العالية والطعم الشهي.
- تم الاعتماد عليها لدى الكثير من بلدان العالم وحصلت على شهادة الأعتماد والجودة.
- لها دور مميز في التقليل من الشعور بالاكتئاب والقلق، وتزيد من القدرة على الإبداع والتميز.
- يفضلها جميع الأشخاص الكبار والصغار نظراً لكونها تحسن النفسية وتحافظ على الصحة بشكل خاص.
- يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة للأستمتاع بطعمها الفريد ورونقها الرائع وجودتها.
- تم تصنيع بن قهوة محمد أفندي من مزيج خاص بأجود أنواع البن الممتازة.
سعر قهوة محمد أفندي
- يتراوح سعر قهوة محمد أفندي داخل المملكة السعودية ما بين 22 ريال سعودي إلى 28 ريال سعودي، وذلك للعبوة ذات الحجم الصغير اي حوالي 250 جرام.
شاهد أيضاً :
اليك اهم ادوات القهوة المقطرة وكيفية تحضيرها
قائمة بأفضل مطاحن قهوة كهربائية بالاسعار والمميزات
مكونات القهوة السعودية وانواعها وكيفية اعدادها
قهوة أرطغرل
- تعد من أجود أنواع القهوة التي تحافظ على صحة الجسم، وتقي من جميع الأمراض المنتشرة.
- يتوافر منها 3 درجات مختلفة الفاتحة والغامقة والدرجة المتوسطة التي تحتوي على مضادات أكسدة بنسبة عالية.
- تتناسب أسعار قهوة أرطغرل مع جميع المستهلكين، لذا أصبحت أكثر طلباً لدى مفضلي القهوة.
- تحتوي قهوة أرطغرل على خليط ما بين حبوب الهيل ذات النكهة القوية، وحبوب أرابيكا المعروفة بجودتها.
- نظراً لانتشارها الواسع وطعمها الجميل تم حصولها على علامة تجارية معتمدة.
- تلقب بأهم أنواع البن المتاح بالمملكة السعودية والأكثر أفضلية.
سعر قهوة أرطغرل
تتوافر قهوة أرطغرل الشهيرة بالمملكة العربية السعودية بسعر يصل إلى 25 ريال سعودي. وذلك من خلال العبوة ذات الحجم الصغير التي تحتوي على 250 جرام فقط.
قهوة كافيه دنياسي
- تعد من أجود أنواع حبوب القهوة المكونة من بن أرابيكا.
- تعرف بمذاقها المميز والفريد ونكهتها القوية التي تجذب إليها الكثير من الأشخاص.
- تعتبر من أشهر أنواع القهوة التي تتميز باللون الفحمي الداكن القريب من الأسود، والرائحة القوية.
- تم تصنيف هذا النوع ضمن أفضل أنواع القهوة المتاحة بالمملكة العربية السعودية.
- على الرغم من أنها من أنواع القهوة الحديثة إلا أنه أصبح لها بصمة مميزة جداً في مجال القهوة.
- تعتبر من أشهر أنواع البن المميزة بالطعم الشهي والرائحة النفاذة.
سعر قهوة كافية دنياسي
تعد من أفضل أنواع القهوة التركية بالمملكة السعودية، حيث تتوافر بسعر 13 ريال سعودي في عبوة البن ذات وزن 250 جرام.
قهوة اليافعي
- تساهم في حماية الجسم وتقويته والحفاظ على الصحة النفسية.
- تساعد على رفع مستوى الذكاء والشعور الدائم بالانتعاش والنشاط المتزايد.
- يتوافر بها نسبة مرتفعة من الكافيين، مما يساعد على إنقاص الوزن بسهولة.
- تقلل من تعرض الجسم للإصابة بسرطان المعدة وسرطان المريء وغيرها من الأمراض الأخرى.
- تحافظ القهوة على ترطيب ونعومة البشرة ومنع ظهور علامات كبر السن.
- حصلت على أقبال كبير لدى الكثير من الأشخاص من خلال جميع بلدان العالم.
سعر قهوة يافعي
- يتراوح سعر قهوة يافعي في المملكة السعودية ما بين 17 ريال سعودي إلى 69 ريال سعودي حسب حجم العبوة
- حيث تتواجد عبوة قهوة اليافعي بالحجم الصغير بوزن 250 جرام بسعر حوالي 17 ريال سعودي.
بعد الإطلاع على مكونات القهوة السعودية وفوائدها، وطرق تحضيرها السهلة والسريعة التي لا يستطيع أي شخص أن يقوم بإنجازها بنفس النكهة أو الطعم، أو جودة البن المطحون إلا من خلال المملكة العربية السعودية، لذلك سوف نسهل عليكم الحصول عليها من خلال الضغط على الرابط التالي، للوصول إلى قسم القهوة المتواجد عبر متجر اي هيرب والمعروف بأفضل أنواع المتاجر الإلكترونية المحتوية على العديد من المنتجات.
رأي مجلة كوني مميزة
في ختام المقال نكون علمنا طريقة القهوة السعودية، ونذكركم بأن القهوة السعودية تشكل جزء هام جداً من تراث المملكة العربية السعودية، حيث أصبحت من المشروبات المميزة والمهمة التي تنتشر بكثرة في داخلها وخارجها، ويتم تناولها بشكل يومي بالمجالس والكافيهات والقهاوي، كما يعشقها جميع الأشخاص ويفضل تناولها العائلات والأسر، وبالتأكيد يصعب على كل من يقوم بتناولها طلبها مرة واحدة فقط بل عدة مرات للاستمتاع بها، حيث إن ما يميز القهوة السعودية عن غيرها هو الطعم الفريد، والجودة العالية والنكهة الأكثر من رائعة، وهذا الأمر يعكس تنوع المناطق التضاريسية التي تزرع بها داخل السعودية
وهذا الأمر أكسبها شهرة عظيمة محلياً وعالمياً، وأصبحت الآن تنتقل إلى جميع بلدان العالم لكي تنشر طبع الكرم والضيافة المنتشر لدى أهل المملكة في البلدان، وليس المذاق المميز واللذة الجميلة فقط هي سر من أسرار انتشار القهوة وحصولها على الشعبية الكبيرة، بل إن هناك فوائد عديدة تم إثباتها علمياً وتحصل عليها عند قيامك بتناول القهوة بشكل معتدل، ومن ضمنها الحفاظ على الصحة وتقوية الجسم والشعور الدائم بالاستمتاع و زيادة النشاط ومنحك المزيد من الطاقة، لذا استمتع بتناولها في أي وقت.
