موضوع اليوم عن فوائد شاي الماتشا و هو نوع من الشاي الأخضر الياباني، وهو عبارة عن بودرة ناعمة استطاعت أن تجتذب قاعدة كبيرة من الشعوب المختلفة حول العالم، وقد انتشر شاي الماتشا خلال الفترة الأخيرة في الوطن العربي بكثرة
خاصة أن هذا النوع من الشاي يدخل في العديد من الأطعمة مثل اللاتيه والآيس كريم والشوفان وغيرهم، بالإضافة إلى أنه يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية حيث أن فوائد شاي الماتشا للنساء عديدة ولا تحصى كذلك فوائد شاي الماتشا للرجال التي تجعله الخيار المثالي لأغلب الأشخاص.
لذا فقد خصصنا هذا المقال للحديث عن فوائد شاي الماتشا وأضراره والطريقة الصحيحة لتحضيره، مع معرفة أفضل الأوقات المناسبة لتناول الشاي الأخضر، فهيا بنا نتعرف على التفاصيل كاملة الآن، ولطلب شاي الماتشا من آي هيرب، اضغط على زر الشراء التالي.
فوائد شاي الماتشا
شاي الماتشا هو شاي أخضر عبارة عن مسحوق يتم صناعته من الأوراق الغنية بالكلوروفيل التي تزرع في الظل، حيث يتم وضع هذه الأوراق على بخار الماء حتى تطهى تماما ثم تدخل مرحلة التجفيف ويتم طحنها لتكون ناعمة، وذلك من أجل الحصول على نكهة مميزة من الشاي الأخضر، وتتعدد فوائد شاي الماتشا، حيث أنه يقوم بالآتي:-
تعزيز مستوي التركيز والانتباه
شاي الماتشا يساعد في تعزيز التركيز،وذلك بفضل توفير كمية كبيرة من الكافيين، بالإضافة إلى أنه يحتوي على الحمض الأميني ليثانين الذي يساعد في زيادة الشعور بالاسترخاء، وكل ذلك يعمل على زيادة التركيز
وأشارت دراسة علمية سابقة إلى أن وجود هذا الحمض الأميني يزيد من التركيز والانتباه، بالإضافة إلى أنه يحسن من القدرات العقلية، كما يساعد الشاي الأخضر بشكل عام والماتشا بشكل خاص في توفير كمية مناسبة من الفلافونويد.
يقلل من خطر الإصابة بالسرطان لدي النساء
من ضمن فوائد شاي الماتشا الأخرى أنه يعمل على تقليل خطر الإصابة بالسرطان، وذلك بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة ” إيبكاتشين 3″، وهي التي تقلل من نسب ظهور الأورام بالجسم، وكشفت دراسة سابقة أن مضادات الأكسدة تلك تمنع نمو الخلايا السرطانية
ولكن مازال البحث قائما لتأكيد هذه النتيجة مرة أخرى، كما يساعد الشاي الأخضر في تقليل الإصابة بأمراض القلب، نظرا لأنه يقلل من نسب وجود الكوليسترول الضار بالجسم، مع خفض الدهون الثلاثية، وبالتالي حماية القلب من الأمراض التي قد تصيبه.
يساعد في عملية إنقاص الوزن
شاي الماتشا خالي من السعرات الحرارية، وبذلك يمكن استخدامه من أجل إنقاص الوزن والتخلص من السمنة، كما أن شاي الماتشا يزيد من عملية التمثيل الغذائي ومستوى الطاقة في الجسم، وبالتالي، فإن ممارسة الرياضة مع تناول شاي الماتشا يعملان على تسريع عملية فقدان الوزن.
يستخدم في ترطيب الجسم
يحتوي شاي الماتشا على كمية كبيرة من المياه، لذا يمكن استخدامه من أجل ترطيب البشرة والجسم والتخلص من الجفاف.
يحسن من الصحة العامة لدي الرجال
هناك مجموعة من فوائد شاي الماتشا للرجال، حيث أنه يزيد من معدل حماية الكبد، بالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، نظرا لاحتوائه على مكونات تحمي صحة الإنسان، كما أنه يقلل من التهاب القزحية المناعي ويعدل من حالة المزاج.
تعزيز صحة الفم والأسنان
من فوائد شاي الماتشا الأخرى أنه يعمل على تعزيز صحة الفم والأسنان ويحافظ عليها من التسوس، كما يحمي اللثة من الالتهابات التي قد تصيبها.
يستخدم في خفض مستوي الكوليسترول
يعمل شاي الماتشا على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم، وبالتالي يحمي من الإصابة بالعديد من الأمراض.
أضرار شاي الماتشا
بالرغم من كل الفوائد المذكورة سابقا لشاي الماتشا، إلا أن هناك مجموعة من الأضرار التي تنتج عن تناول شاي الماتشا بإفراط، وهي كالآتي:
تلوث شاي الماتشا
كما ذكرنا، فإن شاي الماتشا يتم زراعته في الظل بعيدا عن الشمس، وبالتالي يتم طحن الورقة كاملة بكل المحتويات التي بداخلها والتي قد تكون ملوثات بسبب استخدام المبيدات الحشرية في التربة، وقد يساعد ذلك على دخول أشياء ملوثة إلى الجسم والإصابة بالتلوث.
احتوائه على الكافيين بنسبه عالية
الإفراط في تناول الكافيين قد يزيد من ظهور بعض الأعراض مثل: الصداع، تسارع ضربات القلب، الإسهال، مشاكل في المعدة والأرق، لذا يجب تناول كمية بسيطة وصحية من الكافيين خلال اليوم لتجنب ظهور هذه الأعراض
وتعد كمية 5 ملاعق من شاي الماتشا كمية مناسبة في اليوم، أما بالنسبة لفترة الحمل والرضاعة، فيكفي 3 ملاعق فقط من الماتشا يوميا، و يمنع الصغار من الكافيين.
يسبب مشاكل الكلي
يشكل شاي الماتشا خطرا على صحة الكلى والكبد، وذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة بشكل كبير، وفي بعض الأحيان قد يشكل ذلك خطرا على بعض الأشخاص، وقد يسبب إصابتهم بالتسمم.
يقلل من امتصاص الحديد
قد يسبب شاي الماتشا تقليل امتصاص الجسم للحديد، ويرجع ذلك إلى مادة الكاتشين الموجودة به.
أفضل طريقة لتحضير شاي الماتشا
قبل شرح طريقة تحضير شاي الماتشا بشكل صحيح، دعونا نؤكد متابعينا الكرام أن الكمية المسموح بها خلال اليوم من شاي الماتشا هي كوبين فقط حتى لا تحدث مضاعفات للجسم، والآن إليك الطريقة الصحيحة لتحضير شاي الماتشا:
- في البداية احضر إناء الشاي وقم بوضع حوالي 5 ملاعق من شاي الماتشا به.
- ثم أضف حوالي 300 مل من المياه المغلية إلى الوعاء.
- قم بتقليب الخليط حتى الحصول على رغوة وقوام مناسب.
- أصبح شاي الماتشا الآن جاهزا للتقديم على الطريقة اليابانية الصحيحة.
أما بخصوص شاي الماتشا المغلف الجاهز، يمكن وضع الكيس في المياه الساخنة واتباع التعليمات المكتوبة على العبوة، ويمكن استخدام شاي الماتشا في بعض الأكلات مثل الشوفان، كما يضاف إلى بعض العصائر، وأيضا يدخل في تتبيلة السلطة وغيرها من الأكلات التي يضيف عليها مذاقا جيدا.
أفضل وقت لتناول شاي الماتشا الياباني
هناك بعض الأوقات التي يفضل عدم تناول شاي الماتشا بها، حيث قد يسبب العديد من المشاكل الصحية، ويمكن تناول شاي الماتشا في كل الأوقات ما عدا الأوقات التالية:
- ينصح بتناول شاي الماتشا الياباني في فترات الصباح الباكر وعند الاستيقاظ من النوم.
- يفضل عدم تناول شاي الماتشا على معدة فارغة لأنه قد يسبب اضطراب المعدة.
- في المساء يفضل عدم تناول شاي الماتشا لأنه قد يسبب الأرق وعدم القدرة على النوم، خاصة أنه يدوم لمدة 5 ساعات في الدم.
- يمنع شاي الماتشا بعد الوجبات مباشرة، حيث أنه يعمل على تقليل امتصاص فيتامين ب 1.
اقرأ أيضاً:
تعرف على اماكن بيع الشاي الأزرق بالاسعار
تجربتي مع الشاي الاخضر للتنحيف بالنتائج
تجربتى مع شاي الماتشا للصحة والتخسيس
شاي الماتشا من آي هيرب
شاي الماتشا هو نوع ياباني لاقى شهرة كبيرة في وطننا العربي خاصة في دول الخليج العربي، وهو ما دفع موقع آي هيرب الشهير إلى توفير شاي الماتشا بمجموعة مختلفة من الأسعار وأنواع تناسب مختلف الأذواق
حرصا على توفير كل المنتجات التي تهم المواطن العربي كما عودكم موقع آي هيرب، ويمكنكم طلب شاي الماتشا من آي هيرب السعودي من خلال الضغط على زر الشراء التالي.
رآي كوني مميزة
وختاما، فإن شاي الماتشا هو شاي مميز ولاقى اهتماما كبيرا حول العالم، وله العديد من الفوائد الصحية، ورغم ذلك فإن الإفراط في تناوله قد يحدث عنه مجموعة من الأضرار على الصحة ولكن ننصحكم به لان فوائد شاي الماتشا عديدة ولا تحصى.
لذا يكفي كوب واحد إلى كوبين خلال اليوم، ويجب أيضا استشارة الطبيب قبل تناول شاي الماتشا في حالة الحمل أو الرضاعة، وفي حال كان لديكم أي استفسار حول هذا الموضوع، لا تترددوا في ترك تعليق لنا.
